お好み共和国ひろしま村 | 広島の新天地にあるお好み焼きテーマパーク「お好み共和国」の公式サイトです。

お知らせ

かつて、庶民のおなかを満たしてきた「一銭洋食」をルーツにもつ、広島のお好み焼き。

お好み共和国では、当時のお好み焼きの良さを大切に受け継ぎ、あえて味を足しすぎないことにこだわっています。

「初めて食べるのに、どこか懐かしい。」

そんな一枚に出会っていただけるよう、心を込めて一枚一枚、焼き上げています。

お好み共和国のある広島市「新天地」は、中四国を代表する歓楽街です。
戦後、多くのお好み焼きの名店が集うことで、人々が再び笑い、語り合う場として歩みを重ねてきました。飲食や娯楽が立ち並ぶこの街は、広島の「生きる力」と人の温もりが今も流れています。

オタフクソースは、広島で生まれ、昔から今もお好み焼きとともに愛され続けています。人が集い、鉄板を囲む時間を彩る甘く深い味わいは、私たちにとっての広島の食文化そのもの。その一皿一皿に、変わらない笑顔の時間を感じています。

かつて広島の地で造られていたキリンビールは、街の歩みとともに語り継がれてきた存在です。ビールを酌み交わす何気ない日常は、人々の暮らしに寄り添ってきた時間そのもの。その一杯には、広島という街で育まれてきた、人と人とをつなぐ営みが静かに息づいています。

豚肉・玉子・カキ・エビ・イカ・ねぎ

豚肉・玉子・イカ天・ねぎ

豚肉・玉子・大葉・チーズ